ການຈັດເກັບຮັກສາໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ ແລະ ສູນກາງທີ່ບໍລິຫານຮ່ວມກັນ ແມ່ນເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານເປັນພິເສດຂອງຕະຫຼາດສິ່ງກໍ່ສ້າງເຫຼັກທີ່ຜະລິດໄວ້ລ່ວງໆ ໂດຍຄຸມເຖິງໂຄງສ້າງສາງເກັບຮັກສາທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ ແລະ ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກດ້ານການຈັດສົ່ງທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງເປັນລະບົບສຳລັບການດຳເນີນງານດ້ານຢາ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ລະບົບຫຼັງຄາເຢັນ. ຕ່າງຈາກສາງອຸດສາຫະກຳທົ່ວໄປ, ສາງທີ່ເປັນການຈັດເກັບຮັກສາໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ ແລະ ສູນກາງທີ່ບໍລິຫານຮ່ວມກັນ ຕ້ອງການໂຄງສ້າງຕົວເຮືອນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນເກັບຄວາມຮ້ອນ, ການຈັດຕັ້ງພື້ນທີ່ ແລະ ການເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບກົນຈັກ ເພື່ອເຮັດວຽກເປັນລະບົບດຽວກັນ. ສຳລັບຜູ້ຈັດຊື້ທີ່ກຳລັງປະເມີນປະເພດນີ້, ການμຕັດສິນໃຈເລີ່ມຕົ້ນບໍ່ໄດ້ຈາກລາຄາຕໍ່ຕາρາງເມັດ ແຕ່ຈາກຄວາມສາມາດຂອງຜູ້ສະໜອງໃນການຈັດສົ່ງທັງໝົດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຄງສ້າງ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຈາກແຫຼ່ງດຽວ.
ໃນຕະຫຼາດສິ່ງກໍ່ສ້າງແບບປະກອບຂຶ້ນຈາກສ່ວນປະກອບ (modular building), ສິ່ງກໍ່ສ້າງທີ່ເປັນທີ່ເກັບຮັກສາເຢັນ (Cold Storage) ແລະ ສູນບໍລິການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ (Integrated Hubs) ມັກຈະແບ່ງອອກເປັນສອງຮູບແບບທີ່ມີໜ້າທີ່ຕ່າງກັນ: ອາຄານສາງເກັບຮັກສາທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໄດ້ (climate-controlled warehouse buildings) ສຳລັບການຈັດການອຸນຫະພູມໃນຫຼາຍເຂດ (multi-zone temperature management) ສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນດ້ານຢາ, ອຸປະກອນເອເລັກໂຕຣນິກ, ແລະ ສິນຄ້າທີ່ມີມູນຄ່າສູງ; ແລະ ສິ່ງກໍ່ສ້າງເກັບຮັກສາເຢັນ (refrigerated cold storage facilities) ສຳລັບການດຳເນີນງານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ ໃນດ້ານການຜະລິດອາຫານ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜະລິດຕະພັນທະເລ, ແລະ ການຈັດສົ່ງອາຫານທີ່ຕ້ອງຮັກສາອຸນຫະພູມຕ່ຳໃນເຂດ. ຮູບແບບທັງສອງນີ້ມີໃຫ້ເລືອກໃນປະເພດນີ້, ແລະ ການເລືອກທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດຈະຂຶ້ນກັບຊ່ວງອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການໃນການດຳເນີນງານ, ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງສິນຄ້າ, ແລະ ຂໍ້ກຳນົດດ້ານການເຊື່ອມຕໍ່ກັບລະບົບການຈັດສົ່ງ.
ຕະຫຼາດສຳລັບອາຄານທີ່ປະກອບດ້ວຍບ່ອນເກັບຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຄວບຄຸມ ແມ່ນກຳລັງຂະຫຍາຍຕົວຢູ່ທົ່ວເອເຊຍ ອາຟຣິກາ ແລະ ເອີໂຣບ ເນື່ອງຈາກການລົງທຶນໃນສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກຂອງຫຼາຍຊັ້ນຂອງຫຼອດເຢັນ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດດ້ານການປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຢາ ແລະ ອາຫານ. ການເກັບຮັກສາເຢັນ ແລະ ສູນບໍລິການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນທັງໝົດ ທີ່ຖືກຈັດຫາເປັນໂຄງສ້າງເຫຼັກທີ່ຜະລິດໄວ້ລ່ວງໆ ມີເວລາໃນການຕິດຕັ້ງທີ່ເລີ່ມຕົ້ນໃນສະຖານທີ່ໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະ ມີການປະຕິບັດທີ່ຄາດເດົາໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນຫຼາຍຂຶ້ນ ເມື່ອທຽບກັບທາງເລືອກທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜູ້ຊື້ທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ພາຍໃຕ້ງົບປະມານທີ່ກຳນົດໄວ້ ແລະ ເວລາໃນການກໍ່ສ້າງ.
ປະເພດສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາເຢັນ ແລະ ສູນບໍລິການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ ສະເໜີບໍລິການໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊື້ທີ່ເຮັດວຽກໃນຫຼາຍດ້ານດ້ານການດຳເນີນງານ:
ຖ້າຄວາມຕ້ອງການຫຼັກຂອງທ່ານແມ່ນການຈັດເກັບຮັກສາໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ (ຕ່ຳກວ່າ 0°C) ສຳລັບການຈັດສົ່ງອາຫານ ຫຼື ການດຳເນີນງານຫຼາຍຂັ້ນຕອນໃນຫຼາຍເຂດທີ່ຕ້ອງຮັກສາອຸນຫະພູມຕ່ຳ, ຮູບແບບສະຖານທີ່ຈັດເກັບຮັກສາອຸນຫະພູມຕ່ຳຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມກວ່າ ເນື່ອງຈາກມີການປະກອບດ້ວຍວັດສະດຸ PIR, ການຕິດຕັ້ງໂຄງສ້າງທີສອງທີ່ເຮັດຈາກເຫຼັກຊຸບສັງกะສີ, ແລະ ການປ້ອງກັນການກັດກິນ. ຖ້າຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານມີຫຼາຍເຂດອຸນຫະພູມ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ການຈັດເກັບຮັກສາຢາທີ່ອຸນຫະພູມ 2–8°C ຮ່ວມກັບເຂດຈັດເກັບທີ່ອຸນຫະພູມປົກກະຕິ, ແລະ ທ່ານຕ້ອງການການເຊື່ອມຕໍ່ທາງເຂົ້າ-ອອກທີ່ມີການປິດຜົນຢ່າງດີເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງການອອກແບບໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລາດ, ຮູບແບບສາງທີ່ຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຈະເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຄົບຖ້ວນທີ່ສຸດສຳລັບການຈັດຊື້ສາງຈັດເກັບຮັກສາອຸນຫະພູມຕ່ຳ ແລະ ສູນບໍລິການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ.
ທັງສອງຕົວເລືອກຖືກອອກແບບຢູ່ໃນລະບົບໂຄງສ້າງ Q355D ແລະຂອບເຂດຂອງແຜ່ນ PIR 150 ມມ ເດີມ. ການຈັດຕັ້ງສູນກາງການເກັບຮັກສາເຢັນແລະສູນກາງທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນຢ່າງເຕັມຮູບແບບ (Cold Storage & Integrated Hubs) ທີ່ເໝາະສົມທີ່ສຸດຂຶ້ນກັບໄລຍະອຸນຫະພູມການປະຕິບັດງານຂອງທ່ານ, ຂໍ້ກຳນົດດ້ານການປະກົບຕາມກົດໝາຍ, ແລະລະດັບຄວາມຊັດເຈນຂອງອຸປະກອນການເຢັນ ແລະ ລະບົບຊັ້ນເກັບຮັກສາສິນຄ້າໃນເວລາທີ່ທ່ານສອບຖາມ. ການຍົກລະດັບຂອບເຂດຂອງແຜ່ນກັນຄວາມຮ້ອນຈະເພີ່ມຕົ້ນທຶນເບື້ອງຕົ້ນ, ແຕ່ການຄຳນວນການຄືນທຶນຂຶ້ນກັບລາຄາພະລັງງານໃນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຈຳນວນຊົ່ວໂມງການໃຊ້ງານຕໍ່ປີ—ທັງສອງປັດໄຈນີ້ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງມີນັກໃນແຕ່ລະປະເທດ ແລະ ການນຳໃຊ້ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກ. ຖ້າປັດໄຈເຫຼົ່ານີ້ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນ, ການກຳນົດແຜ່ນ PIR 150 ມມ ເປັນຂອບເຂດຕ່ຳສຸດ ແລະ ການທบทวนອີກຄັ້ງຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ກຳນົດຂອບເຂດຂອງລະບົບການເຢັນຢ່າງເຕັມຮູບແບບແລ້ວ ແມ່ນວິທີທີ່ປອດໄພກວ່າ.
ການນຳໃຊ້ມາດຕະຖານການຈັດການພະລັງງານທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຕະຫຼາດອຸດສາຫະກຳຢູ່ເອີຣົບ ກຳລັງເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊື້ຕ້ອງກຳນົດຄວາມສາມາດທາງດ້ານຄວາມຮ້ອນຂັ້ນຕ່ຳສຸດສຳລັບເປືອກອາຄານເປັນເລື່ອງຂອງການປະຕິບັດຕາມ, ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ເລື່ອງຂອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານຕົ້ນທຶນພະລັງງານເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າໂຄງການສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາອາຫານເຢັນ ແລະ ສູນບໍລິການທີ່ບໍລິຫານຮ່ວມຂອງທ່ານຕັ້ງຢູ່ໃນຕະຫຼາດເອີຣົບ ຫຼື ຕະຫຼາດທີ່ຢູ່ໃຕ້ການຄຸມຄອງຂອງເອີຣົບ, ກະລຸນາຢືນຢັນວ່າມີການຕ້ອງການຄ່າ U ຂັ້ນຕ່ຳສຸດສຳລັບເປືອກອາຄານເພື່ອການອະນຸມັດໃບອະນຸຍາດ ຫຼື ການຈັດຫາເງິນທຶນສຳລັບໂຄງການ ກ່ອນທີ່ຈະສະເໜີຂໍ້ກຳນົດສຳລັບແຜ່ນວັດສະດຸສຸດທ້າຍ.
ຜູ້ຊື້ບາງຄັ້ງເຂົ້າມາຫາການຈັດຊື້ສິນຄ້າສຳລັບສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາເຢັນ ແລະ ສູນບໍລິການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ ໂດຍມີປະສົບການກ່ອນໜ້ານີ້ໃນການດຳເນີນງານສາງເກັບຮັກສາແຫ້ງ ແລະ ສົມມຸດວ່າການຈັດຕັ້ງທາງໂຄງສ້າງດຽວກັນນີ້ສາມາດປັບໃຊ້ໄດ້ສຳລັບການເກັບຮັກສາໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ. ອາຄານທີ່ອອກແບບມາສຳລັບການເກັບຮັກສາແຫ້ງ — ທີ່ບໍ່ມີລະບົບລະບາຍນ້ຳທີ່ປະສານງານກັນດີ, ບໍ່ມີຊັ້ນກັ້ນໄອນ້ຳ, ແລະ ບໍ່ມີລະບົບຂໍ້ຕໍ່ຂອງແຜ່ນທີ່ເໝາະສົມ — ບໍ່ເໝາະສົມສຳລັບການປ່ຽນໃຊ້ເປັນສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາເຢັນ. ຖ້າທ່ານມີແຜນຈະປ່ຽນອາຄານເກົ່າໃຫ້ເປັນສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາເຢັນ ແທນທີ່ຈະກໍ່ສ້າງໃໝ່, ກະລຸນາສະແດງໃຫ້ຊັດເຈນຕั้ງແຕ່ຂັ້ນຕອນການສອບຖາມ ເພື່ອໃຫ້ເປັນທີ່ເຂົ້າໃຈວ່າຂອບເຂດຂອງໂຄງສ້າງຈະຖືກທบทวนໃນແງ່ຂອງຄວາມຕ້ອງການການດຳເນີນງານໃໝ່ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຂະບວນການອອກແບບ.
ສຳລັບຜູ້ຈັດຊື້ທີ່ຊື້ອາຄານເກັບຮັກສາອາຫານໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ ແລະ ສູນລວມຈາກຜູ້ສະໜອງຕ່າງປະເທດ, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດບໍ່ແມ່ນນ້ຳໜັກເຫຼັກຕໍ່ຕາເມື່ອສີ່ຫຼ່ຽມ ແຕ່ເປັນການສອດຄ່ອງກັນລະຫວ່າງໂຄງສ້າງຫຼັກ, ລະບົບແຜ່ນກັນຄວາມຮ້ອນ, ຂໍ້ກຳນົດຂອງພື້ນ, ແລະ ຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ກັບອຸປະກອນ. ຜູ້ຊື້ມັກຈະເນັ້ນໃສ່ຄຸນນະສົມບັດຂອງຊິ້ນສ່ວນແຕ່ລະຊິ້ນຢ່າງເດີ່ยว—ແຕ່ໃນອາຄານເກັບຮັກສາອາຫານໃນອຸນຫະພູມຕ່ຳ ແລະ ສູນລວມທີ່ຖືກອອກແບບໄວ້ລ່ວງໆ, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນກວ່າແມ່ນວິທີການທີ່ໂຄງສ້າງຫຼັກ, ລະບົບແຜ່ນ PIR, ແລະ ລາຍລະອຽດຂອງທ່າເຮືອ ແລະ ພື້ນເຮັດວຽກຮ່ວມກັນເປັນເອກະລາດເປັນເອກະລາດ ແລະ ມີຄວາມຕໍ່ເນື່ອງດ້ານອຸນຫະພູມ. ການບໍ່ເຂົ້າກັນກັນລະຫວ່າງອົງປະກອບໃດໆເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການຖ່າຍເທີມຄວາມຮ້ອນ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເກີດນ້ຳຄ້າງ, ຫຼື ບັນຫາໃນການຕິດຕັ້ງ ເຊິ່ງຈະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງຫຼາຍໃນການແກ້ໄຂຫຼັງຈາກທີ່ໂຄງສ້າງຫຼັກຖືກຕິດຕັ້ງແລ້ວ.
ເມື່ອປະເມີນຜູ້ສະໜອງສຳລັບໂຄງການຫ້ອງເຢັນແລະສູນລວມ, ສອບຖາມວ່າພວກເຂົາຈັດຕັ້ງການເຊື່ອມຕໍ່ອຸປະກອນເຢັນ, ການຄາດຄະເນໄລຍະນ້ຳໜັກທີ່ຮັບໄດ້ຂອງລາກ, ແລະຄວາມເລີຍຂອງພື້ນໃນຊຸດແຜນຜັງໂຄງສ້າງແນວໃດ. ຄວາມຊຳນິຊຳນາໃນການຈັດການໂຄງການທີ່ຕ້ອງການທັງສ່ວນໂຄງສ້າງແລະເຄືອບກັນຄວາມຮ້ອນສຳລັບການນຳໃຊ້ທີ່ອ່ອນໄຫວຕໍ່ອຸນຫະພູມ — ເຊັ່ນ: ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຈັດສົ່ງຢາ, ແລະການຜະລິດໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມໄດ້ — ແມ່ນເປັນເງື່ອນໄຂການປະເມີນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ການອອກແບບສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກໃນອຸດສາຫະກຳໃນສ່ວນນີ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການຮ່ວມມືໃນຂັ້ນຕອນການສອບຖາມແລະອອກແບບຫຼາຍກວ່າການປັບປຸງຫຼັງຈາກການຜະລິດ ຫຼື ການປ່ຽນແປງໃນສະຖານທີ່.
ເມື່ອທົບທວນຕາຕະລາງສີຂອງສິ່ງກໍ່ສ້າງທີ່ເຮັດຈາກເຫຼັກສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ສິ່ງອຳນວຍຄວາມເຢັນ ແລະ ສູນບໍລິການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ, ຄຸນນະສົມບັດຂອງຂໍ້ຕໍ່ແຜ່ນ, ຄວາມຕໍ່ເນື່ອງຂອງຊັ້ນກັ້ນໄອນ້ຳ, ແລະ ລາຍລະອຽດຂອງສ່ວນປິດທີ່ທ່າເຮືອ (dock seal) ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍກວ່າການເລືອກສີຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່. ການເລືອກສີຈາກຕາຕະລາງສີຂອງສິ່ງກໍ່ສ້າງທີ່ເຮັດຈາກເຫຼັກໃນຂັ້ນຕອນການອອກແບບເບື້ອງຕົ້ນ ຈະຊ່ວຍໃນການວາງແຜນເວລາການຈັດສົ່ງ ແລະ ຮັກສາຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງແຕ່ລະຊຸດໃນໂຄງການທີ່ປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ແຕ່ຄຸນນະສົມບັດດ້ານອຸນຫະພູມ ແລະ ຄວາມຊື້ນຂອງລະບົບເປືອກອາຄານຄວນເປັນເລື່ອງທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນອັນດັບຕົ້ນໃນການທົບທວນຂໍ້ກຳນົດ. ການບັນຈຸຊັ້ນເທິງເພີ່ມເຕີມໃນສາງ, ຂໍ້ກຳນົດຂອງສ່ວນປິດທີ່ທ່າເຮືອ, ແລະ ຄຸນນະສົມບັດຂອງຂໍ້ຕໍ່ຂອງຜະນັງທີ່ມີການປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ ຈະກຳນົດປະສິດທິພາບໃນການດຳເນີນງານໄດ້ດີກວ່າການເລືອກສີຂອງວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ໃນປະເພດສິ່ງອຳນວຍຄວາມເຢັນ ແລະ ສູນບໍລິການທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນ.