Τα κτίρια για την εκτροφή ζώων προσφέρουν σε βοοειδή, πρόβατα και χοίρους ένα προστατευμένο και ελεγχόμενο περιβάλλον που προστατεύει τα ζώα από τις καιρικές συνθήκες, ενώ διευκολύνει τις καθημερινές εργασίες. Ένα καλά σχεδιασμένο πρόγραμμα συνδυάζει ένα χαλυβδένιο πλαίσιο χωρίς ενδιάμεσες στηρίξεις με φυσικό εξαερισμό, ώστε ο εσωτερικός χώρος να παραμένει στεγνός και τα ζώα υγιή. Η πρόωρη επιλογή του τύπου κατασκευής, της επίστρωσης και της διάταξης της ροής του αέρα αποτρέπει ακριβά επανασχεδιασμούς μόλις φτάσουν τα ζώα.
Συνηθισμένοι τύποι κτιρίων για την εκτροφή ζώων
Διατάξεις με ανοιχτή πρόσοψη και πλευρικά παραπέτασμα
Τα πιο συνηθισμένα κτίρια για την εκτροφή ζώων χρησιμοποιούν ανοιχτά μπροστινά μέρη ή πλευρικά παραπετάσματα ρυθμιζόμενα, τα οποία επιτρέπουν στους χειριστές να ρυθμίζουν την κυκλοφορία του αέρα ανάλογα με την εποχή. Ένα κτίριο με πλευρικά παραπετάσματα προστατεύει τα ζώα από τον άνεμο και τη βροχή, αλλά ανοίγει ευρέως το καλοκαίρι, ενώ η μορφή με ανοιχτό μπροστινό μέρος είναι κατάλληλη για ήπια κλίματα, όπου μια στερεή πίσω τοίχος αποτρέπει τους επικρατούντες ανέμους. Και οι δύο μορφές βασίζονται σε πύλινο πλαίσιο (portal frame) που φέρει το φορτίο της στέγης χωρίς εσωτερικές κολόνες, ώστε οι λωρίδες διανομής της τροφής και χειρισμού να παραμένουν ανεμπόδιστες. Γαλβανισμένες δοκοί (purlins) και χαλύβδινη επένδυση ολοκληρώνουν το περίβλημα, και επειδή το περίβλημα κατασκευάζεται εκ των προτέρων στο εργοστάσιο, η επιφάνεια μπορεί να επεκταθεί αργότερα με την προσθήκη νέων τμημάτων (bays), αντί να απαιτείται ξανά κατασκευή. Βιομηχανικά παράθυρα PVC-χάλυβα και συστήματα ρολό πόρτας που εγκαθίστανται στο εργοστάσιο παρέχουν ερμητική πρόσβαση για μηχανήματα χωρίς να αδυναμούν οι κύριες δομές.
Στις περισσότερες αγροτικές αποθήκες εκτροφής, η μορφή της στέγης καθορίζει την άνεση και το κόστος. Οι μονόκλινες στέγες κλίνουν προς μία κατεύθυνση για να αποστραγγίζουν τη βροχή και να δημιουργούν σταθερό αερισμό κατά μήκος της κορυφής, κάτι που ταιριάζει σε ζεστές περιοχές και σε χώρους εκτροφής. Οι δίκλινες στέγες προσθέτουν μία κορυφή που βελτιώνει την αποστράγγιση του χιονιού και δημιουργεί κεντρική αεραγωγό στην κορυφή για εξαερισμό όλο τον χρόνο. Κάτω από οποιαδήποτε από τις δύο μορφές, ο δομικός χάλυβας Q355B παρέχει την αντοχή σε διαρροή για αντοχή σε ανεμοπληγίες και χιονοπτώσεις, ενώ η ελεύθερη έκταση φτάνει μέχρι 60 μέτρα, διατηρώντας το δάπεδο ελεύθερο για μηχανήματα. Η κλίση της στέγης, το ύψος των στεγών και το άνοιγμα στην κορυφή καθορίζονται κατά τη διάρκεια της κατασκευής, ώστε η κατασκευή για τα ζώα να λειτουργεί όπως σχεδιάστηκε από την πρώτη ημέρα, αντί να απαιτούνται δαπανηρές επισκευές επιτόπου. Οι σχεδιαστές επίσης καθορίζουν το ύψος των στεγών για να επιτρέπεται η διέλευση φορτωτών και σχεδιάζουν την αποστράγγιση της κλίσης για να διατηρούν το στρώμα στεγνό, καθώς το στάσιμο νερό επιταχύνει την γήρανση του χάλυβα στη βάση.
Γιατί ο Χάλυβας Υπερτερεί του Ξύλου και του Σκυροδέματος
Αντοχή στη διάβρωση και μακροζωία
Παλαιότεροι αμπάρια για ζωική παραγωγή κατασκευασμένα από ξύλο σαπίζουν εκεί όπου συγκεντρώνονται ούρα και υγρασία, ενώ το σκυρόδεμα ραγίζει λόγω των κύκλων παγετού-απόψυξης και των φορτίων από τα ζώα. Ένα αμπάρι από χάλυβα αντιστέκεται σε και τα δύο: η θερμή εμβάπτιση σε γαλβάνιο δημιουργεί ένα στρώμα ψευδαργύρου πάνω σε κάθε μέλος, συμπεριλαμβανομένων των οπών για βίδες και των κοπών ακρών, ώστε το πλαίσιο να επιβιώνει στο υγρό, αλμυρό περιβάλλον των στάβλων για δεκαετίες. Αυτή η αντιδιαβρωτική επίστρωση υπερτερεί της βαφής, καθώς ο ψευδάργυρος «θυσιάζεται» πριν αρχίσει να σκουριάζει ο βασικός χάλυβας. Η συγκόλληση σύμφωνα με το πρότυπο ISO 3834 και η κατασκευή σύμφωνα με το πρότυπο ISO 9001 διασφαλίζουν την ακεραιότητα των συνδέσεων, με αποτέλεσμα μια γεωργική κατασκευή που απαιτεί μόνο περιοδικό πλύσιμο αντί για ετήσια επαναβαφή.
Ροή Εργασίας Χωρίς Στηρίγματα και Εύκολη Επέκταση
Συνεπώς, οι σύγχρονες αποθήκες για την εκτροφή ζώων διατηρούν τη ροή εργασίας απλή, εξαλείφοντας τις εσωτερικές κολόνες. Οι τρακτέρ, οι ανακατευτήρες και οι φορτωτές κινούνται σε ευθείες γραμμές, ενώ τα κλουβιά μπορούν να επαναδιαμορφωθούν με ελαφριές κολόνες χωρίς να κοπεί η κατασκευή. Η προμηχανοποιημένη κατασκευή (PEB) εξισορροπεί το βάρος του χάλυβα με το άνοιγμα, οπότε ένα καθαρό άνοιγμα 30 μέτρων συχνά κοστίζει λιγότερο ανά μέτρο από πολλές στενές ζώνες με επιπλέον θεμελιώσεις. Όταν αυξηθεί ο αριθμός των ζώων, η πύλη με βιδωτή σύνδεση (bolt-up portal frame) δέχεται γρήγορα νέες ζώνες, ενώ το υπάρχον σύστημα περικλείσεως και των δοκών (cladding and purlin system) επεκτείνεται απευθείας, διατηρώντας έτσι το κόστος επέκτασης προβλέψιμο. Ένα ενδιάμεσο επίπεδο (mezzanine level) μπορεί να φιλοξενεί ζωοτροφές ή εξοπλισμό πάνω από τα κλουβιά, απελευθερώνοντας χώρο στο δάπεδο, ενώ η κολόνα-ελεύθερη πύλη (column-free portal frame) αναλαμβάνει αυτό το φορτίο χωρίς επιπλέον υποστηρίξεις.
Εξαερισμός και καθημερινή ροή εργασίας
Σχεδιασμός φυσικού εξαερισμού με ανύψωση (natural stack ventilation)
Οι καλά διοικούμενοι στάβλοι εκμεταλλεύονται τη ροή του αέρα ως το απλούστερο εργαλείο διατήρησης της υγείας σε μία φάρμα. Οι πλευρικές κουρτίνες επιτρέπουν στον δροσερό αέρα να εισέρχεται από το κάτω μέρος, ενώ μία συνεχής οροφιαία θυρίδα εξαερισμού επιτρέπει στον ζεστό, υγρό αέρα να εξέρχεται από την οροφή, δημιουργώντας έτσι το φαινόμενο «σωλήνα» (stack effect), το οποίο μειώνει την υγρασία και επιβραδύνει την ανάπτυξη παθογόνων χωρίς τη χρήση ανεμιστήρων. Το εμβαδόν των ανοιγμάτων καθορίζεται βάσει των τοπικών ανέμων και της θερινής ζέστης, όχι με εκτίμηση, ενώ οι διαμερισματικοί τοίχοι μπορούν να χωρίσουν το κτίριο σε ζώνες, ώστε τα νεότερα ζώα να λαμβάνουν πιο ήρεμο αέρα. Η σταθερή ανταλλαγή αέρα μειώνει επίσης την πίεση από τις μύγες και διατηρεί την τροφή πιο φρέσκια στις λεκάνες, βελτιώνοντας ήσυχα την ημερήσια αύξηση βάρους σε όλο το κοπάδι.
Λωρίδες τροφοδοσίας και κίνηση ζώων
Η ροή εργασίας ξεκινά στη λωρίδα τροφοδοσίας. Μια ευρεία, επίπεδη διάβαση επιτρέπει σε έναν τρακτέρ να παραδίδει την πλήρως αναμεμειγμένη τροφή χωρίς να χρειάζεται να στρίβει σε στενούς χώρους, ενώ μια ευθεία διαδρομή οδήγησης μειώνει το στρες των ζώων κατά τη μετακίνησή τους. Οι πόρτες των στάβλων, οι διαδρόμους ταξινόμησης και η γωνία για τα άρρωστα ζώα έχουν προγραμματιστεί ενσωματωμένες στο χαλύβδινο πλέγμα, έτσι ώστε να συμπίπτουν με τις κολόνες και όχι να τοποθετούνται εναντίον τους. Επειδή το κέλυφος είναι ερμητικά κλειστό με μόνωση PIR, οι ρεύματα αέρα που προκαλούν αναπνευστικά προβλήματα αποκλείονται, ενώ τα ζώα διανύουν μια προβλέψιμη κυκλική διαδρομή από τον στάβλο στο μηχάνημα μηχανικού ορθού (parlour), εξοικονομώντας εργατικό κόστος κάθε μέρα. Η κλίση του δαπέδου περίπου 2 %, με ενσωματωμένα αποχετευτικά αυλάκια, οδηγεί την οργανική υγρή μάζα (slurry) σε μια λακκούβα συλλογής, διατηρώντας καθαρό τον στάβλο και περιορίζοντας τις ασθένειες των οπλών.
Καθορισμός της Κατάλληλης Δομής Αγροκτήματος
Πρότυπα, Επιστρώσεις και Αναφορά Έργου
Η καθορισμένη κατασκευή αποθηκών για τα ζώα σύμφωνα με τυποποιημένες προδιαγραφές μετατρέπει μια προσφορά σε επαληθεύσιμο περιουσιακό στοιχείο. Η σήμανση CE σύμφωνα με το πρότυπο EN 1090, η συγκόλληση σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 3834 και ISO 9001 για τον έλεγχο ποιότητας καθιστούν το κτίριο ελέγξιμο και έτοιμο για εξαγωγή, ενώ οι υψηλής αντοχής βίδες κατηγορίας 10.9S διευκολύνουν την καθαρή και αποτελεσματική συναρμολόγηση επιτόπου. Η ζήτηση πιστοποιητικών εργοστασίου και έκθεσης πάχους γαλβάνισης επιτρέπει στον αγοραστή να επαληθεύσει το αντιδιαβρωτικό στρώμα πριν από την πληρωμή. Η ρομποτική συγκόλληση και η κοπή με CNC διασφαλίζουν ακριβή μήκη των δομικών στοιχείων, ώστε η συναρμολόγηση με βίδες επιτόπου να παραμένει γρήγορη και το κτίριο να αντιστοιχεί ακριβώς στο επισφραγισμένο σχέδιο. Ένα γαλακτοκομικό κτίριο 600 κεφαλών στη βόρεια Κίνα είχε υποστεί σήψη του ξύλινου κτιρίου και κακή κυκλοφορία αέρα κατά τον χειμώνα· η αντικατάστασή του χρησιμοποίησε πύλης πλαισίου με ελεύθερο άνοιγμα 45 m, πλήρως γαλβανισμένα δομικά στοιχεία και περίβλημα PIR. Μετά από έναν χειμώνα, ο λειτουργός ανέφερε στεγνότερη στρωμνή, λιγότερες θεραπείες αναπνευστικών προβλημάτων και καμία διάβρωση στη γραμμή αποβλήτων, με χαμηλότερα έξοδα κτηνιατρικής φροντίδας και επαναβαφής εντός του προγραμματισμένου κύκλου.
Η επιλογή των κατάλληλων κτιρίων για τα ζώα σημαίνει την εξισορρόπηση του τύπου κατασκευής, της αερισμού και της επίστρωσης πριν παραγγελθεί ο πρώτος βίδα. Μια δομή από γαλβανισμένο χάλυβα, διαστασιολογημένη σύμφωνα με το πραγματικό κοπάδι και κατασκευασμένη σύμφωνα με τα πρότυπα EN 1090, προστατεύει τα ζώα και τον προϋπολογισμό επί δεκαετίες.
Συχνές Ερωτήσεις
Ερώτηση
Ποια ποιότητα δομικού χάλυβα είναι κατάλληλη για το πλαίσιο ενός κτιρίου για ζώα;
Απάντηση: Ο δομικός χάλυβας Q355B είναι η συνηθισμένη επιλογή για κτίρια για ζώα, επειδή το πορταλ-πλαίσιο προσφέρει υψηλή αντοχή σε υπερφόρτιση με μέτριο κόστος. Οι διατομές κόβονται με CNC και συνδέονται με βίδες 10.9S, ενώ προστατεύονται με θερμή εμβάπτιση σε γαλβανισμό. Αυτή η ποιότητα αντέχει στα φορτία ανέμου και χιονιού, ενώ διατηρεί το χαλύβδινο κτίριο ελαφρύ αρκετά για γρήγορη εγκατάσταση σε μια τυπική βάση, μειώνοντας έτσι τον χρόνο χρήσης γερανού και το συνολικό κόστος εγκατάστασης.
Ερώτηση
Πώς προστατεύει ο γαλβανισμός ένα κτίριο από τη διάβρωση λόγω κοπριάς;
Απάντηση: Το κόπριαμα εκλύει αμμωνία και αδύναμο οξύ που επιτίθενται στο γυμνό χάλυβα. Η θερμή εμβάπτιση με γαλβάνιση σύμφωνα με το πρότυπο ASTM A123 δημιουργεί ένα στρώμα ψευδαργύρου πάνω σε κάθε επιφάνεια, συμπεριλαμβανομένων των οπών για βίδες και των κοπών ακρών. Αυτό το αντιδιαβρωτικό επίστρωμα λειτουργεί πολύ καλύτερα από το βερνίκι σε ένα υγρό, αλμυρό στάβλο. Ο χάλυβας του στάβλου διατηρεί την αντοχή του για δεκαετίες, επειδή ο ψευδάργυρος «θυσιάζεται» πριν ο βασικός χάλυβας αρχίσει να σκουριάζει στο επίπεδο του κοπριάματος, ακόμα και μετά από επανειλημμένο πλύσιμο.
Ερώτηση
Ποια μέθοδος εξαερισμού διατηρεί ξηρό τον στάβλο χωρίς ηλεκτρική ενέργεια;
Απάντηση: Ένα παθητικό σύστημα ανύψωσης (stack) λειτουργεί αποτελεσματικά: οι πλευρικές κουρτίνες επιτρέπουν την είσοδο ψυχρού αέρα από το κάτω μέρος, ενώ μια συνεχής οροφιαία άνοιγμα στην κορυφή της στέγης επιτρέπει την έξοδο του ζεστού, υγρού αέρα. Αυτή η ροή αέρα μειώνει την υγρασία και επιβραδύνει την ανάπτυξη παθογόνων χωρίς τη χρήση ανεμιστήρων ή ηλεκτρικής ενέργειας. Το εμβαδόν των ανοιγμάτων είναι υπολογισμένο βάσει των τοπικών ανέμων και της θερμότητας του καλοκαιριού, ώστε η κατασκευή για τα ζώα να παραμένει ξηρή ακόμα και κατά τις υγρές περιόδους γέννησης μοσχαριών και να μειώνει τα αναπνευστικά προβλήματα σε ολόκληρη την αγέλη.
Ερώτηση
Γιατί να επιλέξετε προκατασκευασμένο χάλυβα αντί για ξύλο ή σκυρόδεμα;
Απάντηση: Ένα προκατασκευασμένο σιδηρούργημα ανεγερθεί σε εβδομάδες αντί για μήνες, και η μέθοδος σύνδεσης με βίδες απαιτεί λιγότερο εξειδικευμένο εργατικό δυναμικό επιτόπου. Σε αντίθεση με το ξύλο, το γαλβανισμένο χάλυβα αντιστέκεται στη σάπισμα, στις τερμίτες και στο οξύ των κοπριών, οπότε οι επαναβαφές σχεδόν εξαφανίζονται. Υπό την πιστοποίηση ISO 9001 για την κατασκευή και τη σήμανση EN 1090, η γεωργική κατασκευή φθάνει ελεγμένη και έτοιμη για εξαγωγή, προσφέροντας προβλέψιμο κόστος και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τις εναλλακτικές λύσεις με σκυρόδεμα.
Ερώτηση
Πώς προετοιμάζεται η βάση ενός χάλυβα αποθηκευτικού κτιρίου για την ανέγερση;
Απάντηση: Μια επίπεδη επιφάνεια και μια προετοιμασμένη λωρίδα ή πλάκα βάσης μειώνουν τον χρόνο χρήσης του γερανού και διατηρούν το πορταλικό πλαίσιο τετράγωνο. Το σχέδιο της βάσης ακολουθεί το πλέγμα των διαστημάτων και τα φορτία ελεύθερου άνοιγμα, με τους αγκυρωτικούς βολτς να τοποθετούνται με ανοχή σύμφωνα με το σχέδιο κατασκευής. Η απομακρυσμένη παράδοση προσθέτει μεταφορικό κόστος που πρέπει να αντισταθμιστεί από την εξοικονόμηση του κιτ, επομένως μια επιβεβαιωμένη και συμπιεσμένη βάση, έτοιμη πριν από την αποστολή, αποτρέπει ακριβά καθυστερήσεις μόλις φτάσουν επιτόπου τα προκατασκευασμένα μέλη.
EN
